Hvilke fordeler er det med catering?

Når vi skal samle familie, venner eller kollegaer til en fest, ett selskap eller en annen anledning er maten ett midtpunkt og vi vet hvor mye jobb det kan være. Det er mye som skal planlegges, handles og lages. Og av den grunn har mange valgt oss i Telemark Catering. Her kommer noen ord omhvorfor det kan være lurt å bruke ett cateringfirma når dere skal ha selskap, enten det er en liten sammenkomst eller et stort arrangement.

Hvorfor velge catering?

Det er noe eget med maten når den er laget med gode råvarer og av matentusiaster, hvem husker ikke farfar sine kjøttkaker, eller far sin koteletter? Vi ønsker å skape matopplevelser for akkurat deg og ditt selskap, her får du ikke bare mat som smaker skikkelig godt, men også en raus og ærlig kundeservice. Det handler om å få hjelp av folk som kjenner råvarene og tradisjoner, og som vet hva som passer til akkurat ditt selskap.

En stor fordel er at dere slipper stresset med å stå på kjøkkenet hele dagen. Telemark Catering tar seg av alt fra planlegging til servering, og det gjør at dere kan bruke mer tid sammen med gjestene. Det er også en trygghet i å vite at maten blir laget av profesjonelle som kan håndtere store mengder mat uten at kvaliteten går ned.

Vi har opplevd at mange cateringselskaper i Telemark legger stor vekt på hjemmelaget og ordentlig mat. Det betyr at dere får servert retter som er laget fra bunnen av, med lokale råvarer når det er mulig. Det gir en ekstra god smak og en ekte matopplevelse.

Ostekake ferdig platet på tallerken

Skreddersydd mat for alle anledninger

En annen stor fordel med Telemark Catering er fleksibiliteten. Uansett om dere planlegger en liten bursdagsfeiring, et bryllup eller en stor konferanse, kan vi tilpasse menyen etter behov. Det betyr at dere kan få alt fra tradisjonell norsk husmannskost til mer moderne og internasjonale retter.

Det er også mulig å få tilpasset menyen til allergier og spesielle dietter. Mange har behov for glutenfritt, vegetarisk eller vegansk mat, og det er viktig at alle gjestene føler seg inkludert og får noe godt å spise. Cateringtjenester har ofte god erfaring med dette og kan gi gode råd.

Hva koster catering per person?

Det er naturlig å lure på hva det koster å bruke catering. Prisene kan variere mye, avhengig av hva slags mat dere ønsker, hvor mange dere er, og hva slags service dere ønsker. For eksempel vil servering være 10% dyrere enn ren catering grunnet momsregler. Men her er noen generelle tips for å få oversikt:

• Enkel fingermat kan koste fra 150 til 300 kroner per person.

• Full middag med flere retter ligger ofte mellom 300 og 600 kroner per person.

• Store arrangementer kan få bedre priser per person, spesielt hvis dere er mange.

  
  

Det er lurt å be om en detaljert prisoversikt før dere bestemmer dere. Husk at det ofte er kun prisen på catering som vises, ønsker dere andre tjenester som grillkokk på stedet, rydding, oppvask eller servitører vil det være andre priser. Det er også ofte en kostnad ved å få maten levert om dere ikke kan hente selv. Vi får ofte tilbakemeldinger fra våre kunuder om at de syntes det er verdt å bruke litt ekstra for å få disse tjeneste slik at de kan nyte dagen uten bekymringer.

Dessert

Hvordan velge riktig catering?

Det finnes mange cateringfirmaer å velge mellom, men det er noen ting vi anbefaler å tenke på for å finne den beste løsningen for dere:

1. Spør etter referanser og anmeldelser - Det gir en god pekepinn på kvalitet og service.

2. Sjekk om de bruker lokale råvarer - Det gir ofte bedre smak og støtter lokalt næringsliv.

3. Be om smaksprøver - Ingenting slår å smake maten før dere bestemmer dere.

4. Vær tydelig på hva dere ønsker - Jo mer informasjon dere gir, jo bedre kan de tilpasse tilbudet.

5. Sjekk hva som er inkludert i prisen - Servering, oppdekking og opprydding kan være inkludert eller komme som tillegg.

   
   

Vårt tips er å finne en leverandør som er fleksibel og som virkelig bryr seg om at dere skal bli fornøyde. Det handler om ekte matgledem, ærlighet og raushet.

Mer tid til det som betyr noe

Det aller beste med å bruke ett cateringfirma er at dere får mer tid til å nyte selskapet. Når maten er i trygge hender, kan dere konsentrere dere om å være gode verter og gjester. Det skaper en god stemning og gjør at alle føler seg velkomne.

Vi vet at det kan være mye å tenke på når man skal arrangere noe, og derfor er det så deilig å kunne lene seg på noen som kan dette. Det gir en trygghet og en ro som smitter over på alle, enten det er konfirmanten, bruden eller gjestene.

Å velge catering handler ikke bare om mat, men om å skape gode minner sammen.